24
szeptember
12:00 — 15:00
Panoráma Étterem
Szent Gellért tér 2.

Budapest, 1114
7.590Ft
Események betöltése
  • Ez az event elmúlt.

Finn-magyar Sunday brunch a Gellértben!

Szeptember 24-én finn-magyar Sunday brunch várja a gasztrokalandorokat, ahol az autentikus finn ízeket egy igazi, helyi szakértő, a Finn Nagykövetség séfje, Niko Tähti álmodja meg, míg a magyar fogásokat a „több nyelven főző” Héjja László, a Gellért vezető séfje készíti.

Az apropó az ELEVEN Ősz programsorozat a Bartók Béla Boulvard szervezésében, melynek programjaira ezúttal Finnországot látják vendégül, mivel idén ünneplik államiságuk 100. évfordulóját.

A speciális finn-magyar Sunday brunch szeptember 24-én  12:00 és 15:00 óra között korlátlan étel- és italfogyasztással – pezsgő, bor, csapolt sör, üdítőitalok és kávé – különleges gasztronómiai élményt ígér.

Niko Tähti

Niko Tähti séf autentikus finn fogásai

Rozskenyér szeletek garnélarák feltéttel

Házi aludttejből készült füstölt sajt feketeribizli lekvárral tálalva

A finn erdők kincse
Gomba tejszínes salátának elkészítve

Egy finn klasszikus
Lazaccal rakott burgonya tejszínes szószban sütve

A finn nagymamák konyhájából
Karjalai ragu burgonyapürével

Répatorta

 

 

Héjja László vezető séf svédasztalos menüsorának fogásai

Héjja László

Hideg előételek
Mascarpone sajttal töltött peppíno paprika
Füstölt makréla és pisztráng szardellás kaviármártással
Rózsaborsos hideg pulykamell grillezett ananásszal
Rozé kacsamell balzsamos rukkolával és naranccsal
Kolbásszal töltött sertéskaraj házi savanyúságokkal
Kaviáros tormakrémmel töltött sonkatekercs

Levesek
Zöldséges halleves tenger gyümölcseivel és kagylókkal
Marhahúsleves daragaluskával

Főételek
Mézes mustárban marinált csirkemell és csirkecomb filé, kemencében pirítva
Sertésszűz mignonok Budavár módra
Sertésborda pesztós gombával, pármai sonkával mozzarellában sütve
Bárány piláf csicseriborsóval, juhtúróval és grillezett padlizsánnal
Mazsolás túróval töltött gomba rántva, Cabernet Sauvignon mártással

Desszertek
Aranygaluska fahéjas angolkrémmel
Mini desszert ízelítő

6.900 Ft + 10 % szervizdíj

Gyermekek 12 év alatt fél áron, 3 év alatt ingyen választhatnak a finomságok sorából.


Nálunk a gyerekek sem unatkoznak!
A családi ebéd alatt változatos, interaktív programokkal szórakoztatja őket szakképzett animátorunk, aki ezen a héten finn tematikával és játékokkal készül. A kézműves sarokban megismerkedhetnek a gyerekek Finnország jellegzetességeivel, és nem utolsó sorban elkészíthetik Finnország leghíresebb mese figuráját is!

Tematikus gyerekprogramok

• Díszítsd fel otthonod! – Finn zászló girland
• Legyen neked is Mumin figurád!
• Korcsolya készítése szívószállal


Regisztráció előzetes asztalfoglalással lehetséges a következő elérhetőségeken.

Email: gellert.restaurant@danubiushotels.com
Telefon: +36 1 889 5497

Részletek

Dátum:
szeptember 24.
Időpont:
12:00 - 15:00
Összeg:
7.590Ft
Esemény Category:
Organizers:
Gellért Hotel
Szervező:
Gellért Hotel

Következő események

26
november

Sunday brunch

12:00 — 15:00
@ Panoráma Étterem
Érdekel
02
december

Adventi Mesehotel 2017

10:00 — 17:00
@ Gellért Hotel
Érdekel
03
december

Adventi Mesehotel 2017

10:00 — 17:00
@ Gellért Hotel
Érdekel
03
december

Sunday brunch

12:00 — 15:00
@ Panoráma Étterem
Érdekel