24
június
12:00 — 15:00
Gellért Hotel
Szent Gellért tér 2.

Budapest, 1114
Események betöltése
  • Ez az event elmúlt.

Gundel a Gellértben Sunday brunch
2018. június 24. 12:00 – 15:00

A hazai vendéglátás eddigi történetének legismertebb nevei fuzionálnak egy hétvégére, bemutatva Gundel Károly gasztronómiai örökségét az idén 100 éves Gellért Szállóban. A Gundel a Gellértben Sunday brunch június 24-én korlátlan étel- és italfogyasztással várja a vendégeket, méghozzá Müncz Gábor, többszörös bajnok mesterszakács ételeivel.

Gundel a Gellértben Sunday brunch - június 24.

Müncz Gábor több étteremben letette már a névjegyét: dolgozott a Symbolban, a Múzeum Kávéház és Étterem konyháján és szakácsként, séfként dolgozott Európa több országában. A rangos fogadások alkalmával készített ételeket többek között az angol királyi családnak, a francia miniszterelnöknek és a svéd királynak.

A Sunday brunch érdekessége, hogy míg a Gellért vezető séfjének svédasztalos menüjében régi Gundel étlapokról is előkerülnek fogások, a Gundel tányérszervíz menüsorának fogásai a Gundel Étterem megújulásának előhírnökei.

A Gundel tányérszervíz menüsora – rendelésre

Libamájtorta sárgabarackkal

Hűvös kápia málnaleves rántott borjúmiriggyel

Báránygerinc lestyános karalábéfőzelékkel

Gundel palacsinta

Müncz Gábor vezető séf svédasztalos menüsora

Előételek
Füstölt és pácolt halfalatok marinírozott zöldségekkel, hagymalekvárral
Halsaláta zöldbabbal, fürjtojással, cseresznyeparadicsommal
Mézes-citrusos kacsamell sárgabarackkal, szívsalátával
Érlelt sonka sárgadinnyével, rukkolával, fenyőmaggal

Salátabár
öntetekkel, mártogatókkal

Levesek
Palócleves kaporral
Málnaleves fehércsokis túróhabbal

Főételek
Garnélával, kolbásszal töltött tök rákmártással
Vajban sült pisztrángfilé parajjal, Rizling mártással, sós mandulával
Vasalt jérce finomfüves új burgonyával
Szűzpecsenye libamáj mártásban, arany mazsolával, brandyvel
Bélszín falatok gombákkal, Bikavér mártással

Köretek
Zöldséges bulgur
Újburgonya
Grillezett zöldségek sült salátával
Rosejbni
Vajtök főzelék karotta vagdalttal

Desszertek
Fagylaltbár Tokajiban érlelt gyümölcsökkel
Gellért tekercs
Desszert ízelítő a Gellért Presszóból
Laktóz,- és gluténmentes sütemények

A Gundel a Gellértben Sunday brunch ára 9.800 Ft + 10 % szervizdíj,
korlátlan étel,- és italfogyasztással (pezsgő, bor, sör, üdítőital és kávé)

Gyermekek 12 év alatt fél áron, 3 év alatt ingyen választhatnak a finomságok sorából.


Nálunk a gyerekek sem unatkoznak!
A családi ebéd alatt változatos, interaktív programokkal szórakoztatja őket szakképzett animátorunk, aki ezen a héten vendéglátás tematikával és játékokkal készül.

Kreatív ötletbazár

• Chef bábú készítés fakanálból
• Elefántos üdvözlőkártya
• Kukta sapka készítés


Online jegyvásárlás

Gellért Webshop


Regisztráció előzetes asztalfoglalással lehetséges a következő elérhetőségeken.
Email: gellert.restaurant@danubiushotels.com
Telefon: +36 1 889 5497

Részletek

Dátum:
június 24.
Időpont:
12:00 - 15:00
Esemény Category:
Esemény Tags:
, , , , , , , , , , ,
Szervező:
Gellért Hotel

Következő események

26
augusztus

Sunday brunch

12:00 — 15:00
@ Panoráma Étterem
Érdekel
02
szeptember

Sunday brunch

12:00 — 15:00
@ Panoráma Étterem
Érdekel
09
szeptember

Sunday brunch

12:00 — 15:00
@ Panoráma Étterem
Érdekel
14
szeptember

Old Boys buli a Gellértben

2018-09-14 19:00 — 2018-09-15 00:00
@ Panoráma Étterem
Érdekel